Juomien valinta
Juomat valitaan aina tilaisuuden luonteenmukaan ja esimerkiksi viinit valitaan ruokien mukaan. (Lihalle punaviini ja kalalle valkoviini esim.) Liköörejä käytetään jälkiruokien kanssa yleensä korostamaan niiden makua ja lisäämään makeutta.Meidän opinnäytetyön juomat koostuvat näistä juomista;
- Alkuun kaikille tarjoillaan kivennäisvettä.
- Seuraavaksi kaikille tarjotaan valkoviiniä; Crocodile Rock Semillon Chardonnay (Puolikuiva, keskihapokas, hedelmäinen, hennon sitruksinen, yrttinen)
- Sen jälkeen tarjotaan punaviiniä; Sunrise Merlot (Keskitäyteläinen, keskitanniininen, makean herukkainen, hennon paprikainen, vaniljainen)
- Sitten tarjoillaan kahvin kanssa; L&P Lakka Light (Kullankeltainen, keskitäyteläinen, raikkaan lakkainen)
Ryhmämme päätyi näihin viineihin koska ne sopii sesonkiin ja tarjoiltaviin ruokiin.
Viinien kuvat tarjosi alko !!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti